Voor de Messenmaker
Speciaal voor de messenmaker heeft KnippenbergKnives een aantal services die je helpen in dit mooie vak.
​
Dutch Symposium for Knifemakers
Jeroen is oprichter en mede-organisator van het Dutch Symposium for Knifemakers. Dit is een symposium specifiek gericht op messenmakers. Het is een samenkomst van messenmakers om elkaar te leren kennen, je passie te delen en van elkaar te leren, oa via lezingen door ervaren makers. DSK is voor messenmakers van alle niveau's en alle verschillende soorten messen. Alle makers zijn welkom.
Kijk voor meer informatie en inschrijven op de DSK pagina.
​​
Het harden van het staal waaruit je je mes maakt, is één van de belangrijkste stappen voor de performance van het uiteindelijke mes. Als je géén hardingsoven ter beschikking hebt, en je messen in een smeedoven hardt, ben je erg beperkt in de staalsoorten die je kan kiezen, en de kwaliteit van het hardingsproces dat je kan behalen. ​
Daarom kun je met gerust hart het harden uitbesteden bij KnippenbergKnives. Voor koolstofstaal, RVS en damast. Inclusief hardheidsmeting. Neem contact op voor bespreken van de mogelijkheden.
​
Hardheidsmetingen
Als je zelf je eigen messen hardt, is het belangrijk om te weten of je proces ook daadwerkelijk het resultaat geeft, dat je verwacht. Een gekalibreerde hardheidsmeting is daar perfect voor. Het geeft je via een onafhankelijke meting duidelijke informatie over de behaalde hardheid in je mes. Deze meetresultaten kun je gebruiken om je hardingsproces te valideren of te verbeteren. Ook is het een stuk kwaliteitscontrole op het mes dat je maakt (en verkoopt). Daarnaast helpt het je ook om een hardingsproces te optimaleseren voor een specifiek staalsoort, dmv een verscheidenheid aan testplaatjes te harden met verschillende warmtebehandelingen.
Bij KnippenbergKnives kun je terecht voor het laten uitvoeren van hardheidsmetingen, maar ook voor advies bij het opzetten van een hardingsproces, achterhalen van de oorzaak van tegenvallende resultaten en het optimaliseren van een hardingsproces met jouw middelen.
Neem contact op voor bespreken van de mogelijkheden.
​
​​​​
​Workshop: Maak je eigen High Performance Keukenmes
Messen maken is complex en multidisciplinair en het kan jaren duren voordat je het vak enigszins onder de knie hebt. Deze ontwikkeling gaat vele malen sneller als je onder leiding van een ervaren messenmaker aan de slag gaat. Deze workshop bij KnippenbergKnives is volledig gericht op keukenmessen, van het ontwerp, het maakproces en de snijeigenschappen en alles ertussen. Tijdens de workshop is alle ruimte op extra aandacht te besteden aan wat jij wil leren.​
Kijk voor meer informatie op de workshop pagina of neem contact op.
​
​
