Het Ambacht
Ik geloof dat een goed mes niet gemaakt wordt door snelheid of massaproductie, maar door aandacht en passie van een vakman. Door het materiaal te begrijpen, iedere stap bewust te zetten en voortdurend te zoeken naar verbetering. Ontdek het ambacht achter de unieke handgemaakte messen van KnippenbergKnives.
De Maker
Waarom maakt iemand messen? Omdat er zoveel samenkomt wat ik mooi vind. Staal, techniek, metallurgie, creativiteit en vooral: iets bedenken en het vervolgens met mijn eigen handen maken. Maak kennis met Jeroen Knippenberg, de maker achter KnippenbergKnives en ontdek waar mijn fascinatie voor het messenmakersvak vandaan komt.
De Messen
Bij KnippenbergKnives kun je terecht voor zeer exclusieve keukenmessen. Allemaal handgemaakt tot zeer hoge standaarden. Van hoogwaardige keukenmessen voor dagelijks gebruik, tot unieke enkelstuks die een absoluut pronkstuk zijn voor in jouw keuken. Ook voor messen op opdracht geheel naar jouw wensen kun je bij mij terecht.
Zelf ervaren
Ervaar zelf hoe bijzonder het is om met je handen messen te maken en te onderhouden. Leer je keukenmes écht kennen, ontdek wat goed snijden betekent en ontwikkel de kennis en vaardigheden om er jarenlang plezier van te hebben.
KnippenbergKnives heeft een divers aanbod aan workshops voor (hobby)koks, messenliefhebbers en verzamelers. Zowel op het gebied van messen slijpen als ook zelf je eigen messen maken.
.jpeg)
